کوفته کشک
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده / ۱ پیمانه برنج آبکششده / ۴-۵ قاشق غذاخوری سبزی معطر (گشنیز، تره، جعفری، شوید) / ۳۰۰ گرم کشک / ۲ عدد پیاز
۱ عدد سیبزمینی کوچک / ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک / ۱/۲ سینه مرغ چرخکرده / روغن
مواد میانی:
آلو بخارا / پیاز چیپسی / گردو / زرشک / ۱ عدد تخممرغ / ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک / ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه / ۱ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز / ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده / ۱ پیمانه برنج آبکششده / ۴-۵ قاشق غذاخوری سبزی معطر (گشنیز، تره، جعفری، شوید) / ۳۰۰ گرم کشک / ۲ عدد پیاز
۱ عدد سیبزمینی کوچک / ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک / ۱/۲ سینه مرغ چرخکرده / روغن
مواد میانی:
آلو بخارا / پیاز چیپسی / گردو / زرشک / ۱ عدد تخممرغ / ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک / ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه / ۱ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز / ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
ارسال نظر