مرغ شکم پر
مرغ
۴ عدد پیاز
۶ ق.غ. سبزیجات معطر (شی شاک، خالواش و نعنا)
۲ ق.غ. رب انار ترش
۲ ق.غ. رب گوجهفرنگی
۴ حبه خمیر سیر
۱۰ عدد گردو آسیابشده
نمک، به مقدار لازم
دارچین، به مقدار لازم
زردچوبه، به مقدار لازم
۵ گرم در نصف پیمانه زعفران دمکشیده
۴ عدد پیاز
۶ ق.غ. سبزیجات معطر (شی شاک، خالواش و نعنا)
۲ ق.غ. رب انار ترش
۲ ق.غ. رب گوجهفرنگی
۴ حبه خمیر سیر
۱۰ عدد گردو آسیابشده
نمک، به مقدار لازم
دارچین، به مقدار لازم
زردچوبه، به مقدار لازم
۵ گرم در نصف پیمانه زعفران دمکشیده
ارسال نظر